Category Archives: kosthold

Frisk uten frokost

Innlegget Dropp frokosten skapte en del rabalder. Blant annet kalte slankeguru Kari Jaquesson meg for «en dott» og ba meg komme tilbake når jeg var «tørr bak øra». Den resulterte imidlertid også i mer seriøse svar. Blant disse var avdelingsdirektør i Helsedirektoratet Anne Hafstad som svarte i Aftenposten 5. august 2010 med innlegget «Spis frokost hver dag». Her følger mitt svar på kritikken i Aftenposten 9. august 2010.

Overvekt. Mitt innlegg om frokosten 2. august har vekket mange reaksjoner fra slankeguruer, helsemyndigheter og vanlige folk. Er frokosten virkelig så viktig som innleggene i Aftenposten skal ha det til?

Continue reading

Advertisements

Leave a comment

Filed under kosthold, leserinnlegg

Dropp frokosten

Debattinnlegg i Aftenposten 3. august 2010, et resultat av flere års med interesse for trening og ernæring. Siden dette innlegget var på trykk er det publisert flere overbevisende studier som støtter innleggets hovedbudskap: dropp frokosten.

De antatte helsegevinstene ved frokost og mange, små måltider mangler basis i forskning.

Hellige kuer. Du har sikkert hørt det tusen ganger før. Frokosten er dagens viktigste måltid og hyppige måltider øker forbrenningen. Det er langt på overtid for at disse hellige kuene i norsk kostholdsbevissthet, slaktes en gang for alle.

Continue reading

1 Comment

Filed under kosthold, leserinnlegg

Kutt ut Raja!

Leserinnlegg i Morgenbladet 9. oktober 2009.

Nå avgåtte spaltist i Morgenbladet, Abid Q. Raja, får fritt spillerom i sin siste baksidekommentar (25. september), til å skrive om ting han ikke har greie på. Det er vanligvis ikke noe stort problem at Raja synser om politikk ut fra egne erfaringer. Det er verre når Raja skal generalisere ut fra kostholdsmyter og egen slanking.

Continue reading

Leave a comment

Filed under forskning, kosthold, leserinnlegg